Besitos De Nuez

Ingredientes

  • 1 taza de Nuez.

  • 1 taza de mantequilla derretida.

  • 1 1/2 tazas de azúcar flor.

  • 2 tazas de harina.

  • 2 cda. de esencia de vainilla

  • 1 pizca de sal rosa

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º.

  • Moler las nueces hasta que queden bien fina.

  • En una batidora, mezclar la mantequilla y 1/2 taza de azúcar flor, a velocidad media, hasta lograr una masa esponjosa.

Incorpora 1 taza de harina, la vainilla y la sal. Vuelve a batir, a velocidad baja, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Agrega el resto de la harina, y las nueces molidas, y bate por última vez.

  • Forma una bola con la masa, envuélvela en film plástico y refrigérala por 1 hora, hasta que quede firme.​

  • Retira la masa del refrigerador, y prepara porciones en forma de bolita (aprox. 2,5cm).

  • Colócalas en una fuente sin enmantequillar, separadas unos 3cm.

  • Hornéalas 13 min. o hasta que tengan un color dorado y déjalas reposar unos 5 min. Espolvorea azúcar flor, y dejar enfriar por completo.

DISFRÚTALAS